Kendall College — американский институт ресторанного, гостиничного менеджмента и бизнес-администрирования, основанный 80 лет назад. Входит в группу мировых университетов Laureate International Universities и North Central Association of Colleges and Schools (NCA), имеет аккредитацию Комиссии по Высшему Образованию. Помимо сильной теоретической базы, университет отличается ориентированностью на реальные практические навыки. Студенты регулярно проходят стажировки в ведущих учреждениях индустрии гостеприимства в Чикаго.

Согласно опросу Chicago Michelin Guide Restaurants, проведенному в 2013 году среди топ-менеджеров, управляющих гостиниц и шеф-поваров ведущих ресторанов Чикаго, Kendall College занимает лидирующую позицию в подготовке специалистов по направлениям «Кулинарное искусство» и «Управление в гостиничной сфере».

С первых дней в колледже студенты изучают специализированные дисциплины, в том числе такие предметы, как Стратегический маркетинг, Менеджмент и маркетинг в сфере обслуживания, Финансы и управление, что позволяет получить Сертификат Международного менеджмента в сфере гостеприимства от Glion Institute в дополнение к степени бакалавра Kendall College.

Международный преподавательский состав школы Кулинарного искусства и ресторан института, в котором отрабатываются практические навыки, отмечены рейтингом Zagat и ресторанным гидом Michelin. Студенты учатся по программам, аккредитованным American Culinary Federation Education Foundation Accrediting Commission, участвуют в международных соревнованиях и мастер-классах знаменитых шеф-поваров.

В колледже существует специальный отдел по трудоустройству, который оказывает помощь в поиске мест для стажировок и работы, в том числе в других странах. Абсолютно все студенты к моменту окончания института имеют начальный опыт работы, так как во время учебы проходят стажировки в ведущих гостиницах, ресторанах и туристических центрах Чикаго, одного из крупнейших городов США. Помимо этого, студенты, получившие степень бакалавра в Kendall College, имеют право остаться на один год в США и работать по программе OPT.